Tuesday, February 19, 2013

アルゼンチンの定番お菓子 その2 [DORIN'S / Gomitas de Eucalipto]




アルゼンチンの定番お菓子を紹介するシリーズの第2弾。今回登場するのはまず、私の大好きな「DORIN'S」(ドリンス)。ハートの形をした小さなキャンディーで、ちょっとレトロなデザインの可愛いマッチ箱のようなパッケージに、ビニール袋に包まれることもなくそのままころころと入っています。たまに崩れたキャンディーの欠片が箱の隙間からこぼれ出て、バッグの中に何やら怪しい白い粉が散乱!!というときもありますが、それもまたメイド・イン・アルゼンチンのご愛嬌。
 
味は「frutilla」(いちご)、「mandarina」(みかん)、「limon」(レモン)、「menta」(ミント)の4種類。ちょっと固めのラムネのようで、噛んだときの食感はAltoids(アルトイズ)みたいで粉っぽい。格別に美味しいというわけではないけれど、製造が始まった1950年からずっと変わらない素朴さと、なんといっても箱の可愛いさがポイント高し!

次に紹介するのはこちら、「Gomitas de Eucalipto」(ユーカリミント味のグミキャンディー)。グミというと世界各国にいろんなフレーバーのものがありますが、ミント味のものって意外と少ないのです。これは結構大きめで噛み応えがあるので、ちょっと小腹が空いたときにつまみ始めたらやめられない止まらない。私はいつも、長時間のフライトに乗るときにバッグに入れておいて、退屈になったらもぐもぐ。ユーカリミントでお口の中がすっきり爽やかになって、アルゼンチン⇔日本間の長旅に刺激(?)を与えてくれます。


周りについたお砂糖がこぼれてしまうので、一旦袋を開けたらジャムのボトルなどで保存すると良いでしょう。いくつかのメーカーからユーカリミント味のグミが出ていますが、私が好きなのは「Billiken」(ビジケン)社のもの。「Billiken」からはきれいなブルーのメントール味のグミも出ているので、ミントがお好きな方はぜひお試しあれ。

「DORIN'S」は街中のキオスコで、「Gomitas de Eucalipto」はキオスコやスーパーにてお買い求めいただけます!



Sunday, February 10, 2013

アイスティーにぴったりのフルーツティー [Sophie de "Tealosophy"]



今ブエノスアイレスは、蒸し暑~い夏の真っ只中。こんなときには、ちょっとすっぱいフルーツティーが美味しい♪ ということで、昨年パリで買った「Løv Organic」のWildberry Fruit Teaでアイスティーを作って惜しみなく飲んでいたら、あっという間に底をついてしまいました。
そこで、通販で取り寄せようと思い、上記のサイトに入ってお茶の成分を改めて読んでみると、ハイビスカスにローズヒップ、ベリー各種、りんご、オレンジがブレンドされているとのこと。う~ん、これだったらなんとなく、 ここでも似たようなものが手に入りそうな感じ。
ということで、ブエノスアイレスのお茶専門店「Tealosophy」(ティーロソフィー)に直行。アルゼンチン人のティーブレンダー、イネス・ベルトンが作る100種類以上のオリジナルブレンドが並ぶお店で聞いてみると、やっぱりありました、良く似た成分のフルーツティーが!


イネスが妹ソフィアのために作ったというブレンドで、その名も「Sophie」(ソフィー)。中に入っているのは、オレンジ、りんご、みかんといったフルーツに、主役のハイビスカスとローズヒップ。Wildberry Fruit Teaのようなベリー系は入っていませんが、シトラスの香りが良かったので、迷わず購入。早速アイスティーにしてみたところ、とっても美味しくできあがりました。


ハイビスカスとローズヒップに抗酸化作用があるので、サプリのような感覚で身体のために毎日飲めるし、ノンカフェインなところも嬉しい。「Løv Organic」のサイトに、フルーツティーを使った美味しいアイスティーの作り方を見せる動画があったので、参考までにアップしますね。
(動画では砂糖を入れていますが、私は砂糖の代わりにステビア甘味料を入れてます。酸っぱい飲み物がお好きな方は、甘みなしでどうぞ)
Tealosophy
*Avenida Alvear 1883 (Hotel Alvear1階のガレリア奥 / レコレータ地区)
*Gorriti 4865(Armenia通りとGurruchaga通りの間 / パレルモ・ソーホー地区)
*Facebookページはこちら:Tealosophy By Ines Berton


ブログをなかなか更新することができないので、「ブエノスアイレスの日常」をインスタグラムにてゆるりと紹介しています。これからはこちらをフォローしていただけると嬉しいです♪ http://www.instagram.com/jpportena